Description
Le Sarrasin a les propriétés adéquates pour remplacer le malt d’orge afin de produire de la bière sans gluten.
Apporte une saveur de noisette et de malt à votre bière. Il peut également être utilisé dans les bières spéciales pour rendre une note de richesse et profondeur.
NB! Le Malt Sarrasin n’a pas de pouvoir diastasique.
