Description
L’Epeautre est un type de malt pale, bien modifié. Produit à partir de variétés de blé dur à grains durs, il a un niveau plus élevé en protéines par rapport aux autres malts de blé.
Il donne un agréable goût de noisette, apporte un arôme épicé et un caractère terreux à votre bière. Parfait pour les bières belges de saison et les bières de blé.
Jusqu’à 15% du mélange.
