Description
Une levure de fermentation basse adaptée à la plupart des styles de bière blonde. Favorise la production de soufre moins que d’autres souches de lager ainsi qu’un caractère de malt plus complet et plus arrondi avec des saveurs de houblon bien promues. Convient pour de nombreuses bières de style européennes, y compris Lagers, Pilsners, Helles, Munich Dunkel, Rauchbier et plus encore.
