Description
Restons dans la gamme des IPA (Indian Pale Ale) avec une recette puissante bien chargée en houblons (Simcoe, Chinook et Magnum, environ 300 gr de houblons au total).
Pas mal de saveurs sur cette recette avec des arômes d’agrumes et d’épices. Bien Rock n’Roll sur le palais d’ou le nom :)- et une bonne amertume qui reste bien en bouche.
Initiation sur le Dry Hopping pour ceux qui le souhaitent.
Le tout pour environ 20 litres de bières en mode tout grain ( /! le malt n’est pas concassé /! ). Une fiche de brassage sera fournie lors de la commande. Approuvée par LGAM.
