Houblon Pellet Styrian Gold BIO

Le Styrian Gold bio un jeune houblon qui a été développé en croisant le Savinjski Golding et un mâle sauvage slovène. Mis sur le marché en 2009, le Styrian Gold bio a un arôme noble et très équilibré dû notamment au fait, rare!, que ses acides alpha et beta se correspondent presque parfaitement.

Son niveau d’huiles assez important contribue à construire un profil aromatique très intéressant. Les bières brassées avec ce houblon on un excellent profil organoleptique qu’il s’agisse de l’amertume, des arômes ou de ses saveurs. A découvrir absolument!