Houblon Pellet Sovereign Bio UK 2018

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g
Catégorie :

Description

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Ce houblon a été développé au Wye College par le Dr Peter Darby à partir d’une pollinisation naturelle effectuée en 1995. Il est un descendant du Pioneer et du WGV.

Caractéristiques: Léger, doux, floral qui peut développer de subtiles notes fruitées. On peut y trouver de la menthe également, du thé vert même de la vanille. Il fonctionne très bien avec le Goldings ou en houblon unique pour la fabrication de vos bières.

Utilisation: American Lager, American Pale Ale

Acides:

  • Alpha: 4 – 7%
  • Beta: 2,1 – 3,1%
  • Cohumulone: 22 – 30%

Huiles cumulées: 0,6 – 1ml/100g

Substituts possibles: Fuggle

Provenance: UK

Récolte: 2018

Type de houblon: Dual

Forme: Pellets

Informations complémentaires

Origine du Produit :

UK

Alternative :

Fuggle

Code Produit

H-HS-SOVEBIO