Houblon Pellet Motueka BIO 2019

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Description

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C’est le New Zealand Institute for Plant and Food Research qui a développé le Motueka et l’a mis sur le marché en 1996. Autre élément intéressant, ce houblon est un croisement entre une variété de Nouvelle-Zélande et le très fameux Saaz. Egalement connu sous le nom de « Saaz Belge », le Motueka a été largement utilisé par une grande brasserie belge en substitut du Saaz. Comme ce dernier, il a un niveau élevé d’huile farnesène.

Arômes: Citron Vert, Citron, Fruits Exotiques

Utilisation: Pilsner, Pale, Ale, Lager, Belge, White Ale

Acides Alpha: 7,2%

Substituts possibles: Saaz, Sterling

Provenance: Nouvelle-Zélande

Récolte: 2019

Type de houblon: Aromatique

Informations complémentaires

Origine du Produit :

Nouvelle-Zélande

Alternative :

Saaz, Sterling

Code Produit

H-HS-MOTUHBIO