Description
/! Peu de quantité. Les commandes sont limitées à 100g
Ce houblon a été développé par la Jackson Hop Farm dans l’Idaho et mis sur le marché en 2015. Initialement envisagé comme un houblon aromatique à utiliser en dry hopping, il a cependant suffisamment d’acides alpha pour apporter sa contribution à l’amertume de la bière. Excellent utilisé solo, il se marie aussi très bien avec d’autres.
Caractéristiques: Ananas, Pêche, Pin, Résine, Mangue, Papaye, Thé Noir
Utilisation: IPA, Pale Ale, Imperial, Saison
Acides:
- Alpha: 9 – 14%
- Beta: 3,5 – 9,1%
- Cohumulone: 30 – 40%
Huiles cumulées: 1 – 2ml/100g
Substituts possibles: Azacca®, El Dorado®, Cashmere, Citra®, Comet
Provenance:USA
Récolte:2018
Type de houblon: Dual
Forme: Pellets
