Description
Ahtanum est un houblon utilisé à la fois pour l’amertume que, pour l’arôme. Ce houblon a une amertume modérée et un arôme floral avec des agrumes et des senteurs de pin pour ce qui fonctionne bien dans un large éventail de styles de bière. Il est souvent utilisé dans la Pale Ale pour ce mélange parfait de fraîcheur et saveur douce amertume. Avec une composition d’acides alpha de 5,7% à 6,3%, Ahtanum peut également être utilisé dans le Lager, IPA et APA. Bien qu’il soit généralement disponible, vous peut être remplacé par Amarillo ou Cascade.
ACIDE ALFA: 5-8%
UTILISATION: Aromatique
Origine: États-Unis
ALTERNATIVE: Amarillo, Cascade
Récolte de 2019
