FM52 American dream

8,00 /Levure

Levure Fermentation Haute

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Quantité :
Levure

Description

Levure Fermentum Mobile, en provenance de Pologne. Pas ou peu testée en France mais qui ne demande qu’à être découverte.

Fermentum Mobile est une société de biotechnologie travaillant dans le secteur de la brasserie. Notre objectif principal est de fournir une levure liquide de haute qualité. Nous sommes en possession de notre propre banque de levure de bière, qui sert de base pour mener des propagations efficaces. Nos laboratoires modernes nous permettent de maintenir des normes de fabrication élevées.

FM52 American dream

Fermentation : Haute

Plage de température : 16-22 deg. C

Atténuation : 73-77%

Floculation : faible / moyenne

Tolérance à l’alcool : env. 11% ABV

Profil de souche : souche américaine épurée, recommandée pour toutes les ales américaines

Souche recommandée pour les styles de bière : APA, AIPA, American Stout, American Amber Ale

Équivalence : WYEAST 1056 American Ale ™, SafAle US-05

Informations complémentaires

Poids 0.1 kg
Origine du produit:

Pologne

Code Produit

LL-FM58