FM23 Magical garden

8,00 /Levure

Levure Fermentation Haute

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Quantité :
Levure

Description

Levure Fermentum Mobile, en provenance de Pologne. Pas ou peu testée en France mais qui ne demande qu’à être découverte.

Fermentum Mobile est une société de biotechnologie travaillant dans le secteur de la brasserie. Notre objectif principal est de fournir une levure liquide de haute qualité. Nous sommes en possession de notre propre banque de levure de bière, qui sert de base pour mener des propagations efficaces. Nos laboratoires modernes nous permettent de maintenir des normes de fabrication élevées.

FM23 Magical garden

Fermentation : Haute

Plage de température : 18-24°

Atténuation : 72-76%

Floculation : faible

Tolérance à l’alcool : env. 12% ABV

Profil de déformation : Déformation classique et fantastique pour l’IPA belge ou blanc. Caractère fruité et estival bien équilibré avec de bons phénols épicés. Meilleure levure de bière selon la Brasserie en Spirale.

Souche recommandée pour les styles de bière : Witbier, White IPA

Équivalence : WYEAST 3463-PC Forbidden Fruit ™

Informations complémentaires

Poids 0.1 kg
Origine du produit:

Pologne

Code Produit

LL-FM23