FM11 Heathery hights

8,00 /Levure

Levure Fermentation Haute

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Quantité :
Levure

Description

Levure Fermentum Mobile, en provenance de Pologne. Pas ou peu testée en France mais qui ne demande qu’à être découverte.

Fermentum Mobile est une société de biotechnologie travaillant dans le secteur de la brasserie. Notre objectif principal est de fournir une levure liquide de haute qualité. Nous sommes en possession de notre propre banque de levure de bière, qui sert de base pour mener des propagations efficaces. Nos laboratoires modernes nous permettent de maintenir des normes de fabrication élevées.

FM11 Heathery hights

Fermentation : Haute

Plage de température : 18-22°

Atténuation : 72-78%

Floculation : moyenne

Tolérance à l’alcool : env. 9% ABV

Profil de souche : Souche du nord de l’Angleterre, polyvalent pour les ales britanniques, niveau d’esters moyen

Souche recommandée pour les styles de bière : Standard / Special / Premium Bitter, IPA anglais, English Pale Ale

Équivalence : WYEAST 1469 West Yorkshire Ale, SafAle S-04

Informations complémentaires

Poids 0.1 kg
Origine du produit:

Pologne

Code Produit

LL-FM11