FM10 Wind and the willows

8,00 /Levure

Levure Fermentation Haute

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Quantité :
Levure

Description

Levure Fermentum Mobile, en provenance de Pologne. Pas ou peu testée en France mais qui ne demande qu’à être découverte.

Fermentum Mobile est une société de biotechnologie travaillant dans le secteur de la brasserie. Notre objectif principal est de fournir une levure liquide de haute qualité. Nous sommes en possession de notre propre banque de levure de bière, qui sert de base pour mener des propagations efficaces. Nos laboratoires modernes nous permettent de maintenir des normes de fabrication élevées.

FM10 Wind and the willows

Fermentation : Haute

Plage de température : 18-22°

Atténuation : 73-80%

Floculation : Très faible

Tolérance à l’alcool : env. 9% ABV

Profil de souche : Souche anglaise classique pour bitters, profil de goût / saveur riche, niveaux d’esters élevés

Souche recommandée pour les styles de bière : Bitter Standard, Special Bitter, Extra Special Bitter, Premium Bitter, Brown Porter, English Pale Ale

Equivalence: WYEAST 1275 Thames Valley Ale ™, SafAle S-04

Informations complémentaires

Poids 0.1 kg
Origine du produit:

Pologne

Code Produit

LS-FM10